National フードプロセッサー ホワイト MK-K80-W (2008/02/10) 不明 商品詳細を見る

ついに、ついに買いました。ポイントがたまったので・・！
「ぜいたく品」ですけど・・。でも「離乳食」使えるかな？なんて理由つけてね（笑）。
バーミックス持っているので説得力ないですけど・・。
でも思った以上に便利でした。
もうひとつ有名な「クイジナート」と悩みましたが、色々検討して結局国産のにしました。今年の２月発売なので、ホント新製品です。
決め手は、これから紹介する本の著者さんのブログ。なるほど〜と思えたのと、割と考え方が柔軟で納得できました。「国産」を大切にしているのも気に入ったし。でももうひとつをけちょんけちょんに貶めたりなどするわけではなく、「この使い方をする」場合は、もうひとつの方がいい。とかもあるのでそれもいい。だって、使い方なんて千差万別ですからね。あと好みもありますし。
金子みすずさんじゃないですが、「みんなちがって　みんないい」と思います。

さて、使い勝手なのですが、まだ千切りやパンこねは使っていませんが、かぼちゃのペーストやドレッシング作りはとても楽です！豆のペーストも楽そうなので以前ゴマスリ棒でつぶしていたファラフェルも簡単に作れそうです。
兎も角使うには「台所に出しっぱなし」が良いとサイトにあったので、実践しています。目の前にあると確かに「じゃあ使おう♪」と思えます。基本はミンサー機能なのですぐに材料放り込んでできます。
あ、バーミックスも使ってますよ。特にスープ作りには便利。鍋に放り込めるのはホントいいです♪

「あな吉の、ベジ的ごはん」のサイトの方の本からにんじんドレッシングを作りました。
この方のはフープロやミキサーなどを使うレシピが多く、それらがあれば割と簡単にできます。

あな吉さんのゆるベジ料理教室 (2008/01/21) 浅倉ユキ 商品詳細を見る