本当に簡単でした。１５分でできるということでしたが、材料を混ぜはじめてから蒸しあがりまで確かにそんなものでできました。
計量もカップやさじだけなのでスケールも要りません。

15分でできるみうたさんの蒸しパン&蒸しまんじゅう (2008/03) 江島 雅歌 商品詳細を見る

そして何より美味しいし優しい味。子供も大喜びでぱくつきした。
本来のレシピは小麦粉を使うのが多いのですが、完粒粉でもやや独特の香りは残るものの十分美味しい。この間買った十得鍋の蒸し器で作っています。
ベーキングパウダーを使うレシピ本が多い中、みうたさんのは殆ど重曹を使っているのも気に入っています。（重曹は使い切れなかったら、お掃除に使えるので罪悪感なく買えます(^^;;)

シリコーンメイト マドレーヌカップ 大 3個組 DL-5326 () 不明 商品詳細を見る

シリコンカップなら何度も使えますし、ぽこっと取れるので便利♪お弁当の仕切りにも使えます。みうたさんの蒸しパンの量は基本的にこのカップ四つ分ですのでこれが二つあれば完璧。（もう少し多い量もあります）