National フードプロセッサー ホワイト MK-K80-W (2008/02/10) 不明 商品詳細を見る

ついに、ついに買いました。ポイントがたまったので・・！
「ぜいたく品」ですけど・・。でも「離乳食」使えるかな？なんて理由つけてね（笑）。
バーミックス持っているので説得力ないですけど・・。
でも思った以上に便利でした。
もうひとつ有名な「クイジナート」と悩みましたが、色々検討して結局国産のにしました。今年の２月発売なので、ホント新製品です。
決め手は、これから紹介する本の著者さんのブログ。なるほど〜と思えたのと、割と考え方が柔軟で納得できました。「国産」を大切にしているのも気に入ったし。でももうひとつをけちょんけちょんに貶めたりなどするわけではなく、「この使い方をする」場合は、もうひとつの方がいい。とかもあるのでそれもいい。だって、使い方なんて千差万別ですからね。あと好みもありますし。
金子みすずさんじゃないですが、「みんなちがって　みんないい」と思います。

さて、使い勝手なのですが、まだ千切りやパンこねは使っていませんが、かぼちゃのペーストやドレッシング作りはとても楽です！豆のペーストも楽そうなので以前ゴマスリ棒でつぶしていたファラフェルも簡単に作れそうです。
兎も角使うには「台所に出しっぱなし」が良いとサイトにあったので、実践しています。目の前にあると確かに「じゃあ使おう♪」と思えます。基本はミンサー機能なのですぐに材料放り込んでできます。
あ、バーミックスも使ってますよ。特にスープ作りには便利。鍋に放り込めるのはホントいいです♪

「あな吉の、ベジ的ごはん」のサイトの方の本からにんじんドレッシングを作りました。
この方のはフープロやミキサーなどを使うレシピが多く、それらがあれば割と簡単にできます。

あな吉さんのゆるベジ料理教室 (2008/01/21) 浅倉ユキ 商品詳細を見る

十得鍋は、もう手放せないグッズです。
離乳食作りから普通の料理まで何でもＯＫ。オーブンにも入れられるのでケーキを焼いたことも。
そして専用蒸し器が存在していることも知りました。販売会社のＨＰにも載っていなかったので知りませんでしたけど・・。でも楽天にあるのを発見！早速買いでした。


写真ではわかりにくいですが、底部分に穴があいていてそこに蒸気がきます。
１８ｃｍ専用なので１８ｃｍを持っているとより便利ですね。

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THERMOS 真空保温調理鍋シャトルシェフ ブラック KPO-1200 BK () THERMOS この商品の詳細を見る

離乳食作りが本格的になり、できるだけ家族分から取分けをすることによって負担を減らしてきましたが、やはり少しは単独で作ることもあります。
小さいお鍋でことことと煮るのですが、家事などでつい火元を離れることがあり、お鍋真っ黒こげ・・（涙）ということが数回ありました。

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これ、欲しい！って思っているグッズです。
理由は・・・


>> 陶珍菜　「キッチンネッツ」で販売中

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蚊帳生地を８枚重ねにした「白雪ふきん」。真っ白なので清潔感もあります。奈良の大仏様の年に一度の御身拭いにも使われているそうです。汚れたら私は煮洗いをして落とします。
ごしごしこすってもなかなかへこたれないのも気にいってます。綿とレーヨン、それに麻入りの２種類あり、私は麻入りを使っています。やはり麻が入るとしゃっきりする感じがします。




白雪ふきん送料無料セットもあります。

あと奈良といえば、東大寺。東大寺といえば「お水取り」ですね。お水取りには椿の造花がお坊さんの行として作られるそうです。
それにちなんだ椿模様のふきんも素敵です。（これは綿とレーヨンのみです）

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リネン（麻）のキッチンクロスは、お皿を洗った後、コップを綺麗に拭けるのが気にいってます。
綿だと少しちりが付いたり、先に他のお皿を拭いた時の水気がそのままついたりすることがあるからです。
でも最初は少しごわごわして硬いです。でも使い続けているうちにだんだんと馴染んでやわらかくなってきます。（それが苦手な方はハーフリネン（綿と麻の良い所取り）もあります。）
色を揃えるとキッチンの雰囲気も統一されていいですね。私はブルー系とナチュラルな色合いにしています。
fogのは、引っ掛けるタグがついているので便利です。




リネンのキッチンクロス

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